Na een drukke werkdag zet je met Echte Smeerkaas binnen handomdraai een lekkere avondmaaltijd op tafel! Wat dacht je van deze light-versie van pasta Alfredo: echt lekker en simpel om te maken!
Pasta Alfredo met Echte Smeerkaas 20+
Voor 2 personen | Bereidingstijd: 30 minuten
½ kuipje Echte Smeerkaas naturel 20+
150 gram tagliatelle
1 el Echte Boter
1 kipfilet, in blokjes gesneden
75 ml kookroom (light)
30 gram fijn geraspte Parmezaanse kaas
2 volle handen spinazie
Kook de tagliatelle zoals op de verpakking vermeld staat in gezouten water al dente.
Breng de kipfilet op smaak met peper en zout. Verhit de boter in een koekenpan en bak de kipfiletblokjes aan tot deze goudbruin en gaar zijn. Haal uit de pan en zet opzij.
Voeg de kookroom toe aan de pan, voeg wanneer de kookroom bubbelt de Echte Smeerkaas en de Parmezaanse kaas toe. Meng door tot de kaas is gesmolten. Breng indien gewenst de saus verder op smaak met peper en zout.
Voeg de spinazie, roer door tot dit begint te slinken en voeg dan de gekookte pasta en de kipfilet toe, meng door.
Dien de pasta op eventueel met wat extra Parmezaanse kaas en grof gemalen peper. Eet smakelijk!
#snellemaaltijden #MakkelijkenLekker #Echtlekker #echtesmeerkaas