- Kook de pasta in gezouten water tot deze al dente is.
- Reserveer een kopje van het pastawater en giet de rest af.
- Voeg de smeerkaas toe aan de pasta en roer door. Wil je de saus wat dunner, voeg dan wat pastawater toe. Breng verder op smaak met peper en zout en voeg de doperwten toe, meng door tot alles warm is.
- Garneer de pasta met kiemen en dien direct op.
Tip: Ook lekker met (warm)gerookte zalm of uitgebakken spekjes.