Tip: Houd het bladerdeeg koud. Zo kun je de randjes van het bladerdeeg goed dichtmaken waardoor de Echte Smeerkaas niet uitloopt tijdens het bakken.
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Snijd de plakjes bladerdeeg door de helft. Vul elke strook met een flinke theelepel Echte Smeerkaas en vouw dicht. Druk met een vork de randjes aan zodat deze goed gesloten zijn. Herhaal met de rest.
- Klop het ei op en smeer het bladerdeeg hiermee in.
- Garneer met sesamzaad en bak de kaasbroodjes 10 tot 12 minuten af in de oven, tot het bladerdeeg goudbruin is.
- Serveer met een dip naar keuze.